Šikovný, malý, lehký nůž s rovnou 7 cm čepelí a ostrou špičkou z řady Functional Form. Je ideální pro okrajování ovoce a zeleniny. Taktéž je vhodný i pro okrajování skrvn a kazů na potravinách. Díky modernímu a dlouhému držadlu se drží v ruce pohodlně a pevně. Rukojeť nože poskytuje pohodlnou práci. Ostří čepele má dlouhou trvanlivost a dá se jednoduše brousit ostřičem FISKARS Roll-Sharp nebo ocílkou. Okrajovací nůž můžete mýt iv myčce nádobí.